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2008-01-18

番外編『上島珈琲店』

高円寺の北口でてすぐにあるコーヒー店

上島珈琲店にいきました。

普段はコーヒー飲まないのですが、
Vo小竹のオススメで黒糖ミルク珈琲を飲みました。

これが美味しかったのです。
非常に甘いのですが珈琲の苦みもあります。

黒糖の甘さがまろやかです。

ミルクコーヒーはダブルネルドリップコーヒー2:ミルク8のようで僕好みです。

ちなみにダブルネルドリップとは、
『一度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過・抽出する、まったく新しい方式です(特許出願中)。2度目のろ過・抽出の際、コーヒー粉の粒子がフィルターと化しコーヒー液の余分な雑味と酸味を吸着。
こうしてできた濃厚なネルドリップコーヒーは、ミルクや豆乳などコーヒー以外のものを加えてもクリアな味わいを実現しています。

とのこと。

ほ~珈琲も奥が深いですね。

全国にあるみたいなので、お近くのところに言ってみてください。
たまには珈琲もいいですね。

にわか珈琲党でした。


今日は番外編でこんな感じにて失礼します。

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プロフィール

遠藤洋一郎

Author:遠藤洋一郎
所属:へきれき
担当:Gt.SE
誕生:1982.7.8
血液:OOO+akb
趣味:紅茶いじり
特技:ヒキコモリ宅録

ゆらゆらと不思議なステップでギターをカキ鳴らして足下に並んだ箱を踏みつけています。


茶が日常の飲み物です。

紅茶はダージリン、アッサム、ヌワラエリアを特に好みます。
ミルクティーが好きです。

紅茶好きによるかなり偏った紅茶ブログです。


※日々の日記はmixiにて書いております。
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